明代李時(shí)珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生精益血，補(bǔ)髓健骨”。中醫(yī)認(rèn)為，鹿茸乃鹿之精華，性溫味甘咸，歸腎、肝經(jīng)，有延年益壽，補(bǔ)血養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體的作用，最適宜體弱畏寒的男女服用。

    現(xiàn)代科學(xué)分析，鹿茸含有25種氨基酸、多種維他命及微量元素。臨床實(shí)驗(yàn)證明，它能提高人體免疫力、促進(jìn)造血功能、促進(jìn)傷口愈合、改善心血管系統(tǒng)、增強(qiáng)體力、增強(qiáng)生殖能力。

    老年人每年冬季適當(dāng)服用鹿茸可強(qiáng)壯身體、延年益壽；還能補(bǔ)腎(陽(yáng))虛、益精血、強(qiáng)筋骨，用于腎陽(yáng)不足，畏寒乏力，陽(yáng)痿滑精，尿頻遺尿。女性朋友服用可補(bǔ)孕及虛寒，產(chǎn)后虛弱，崩漏等癥，也用于精虧血虛、腰脊酸疼、骨軟無(wú)力、精神疲倦、眩暈耳鳴等癥。在醫(yī)生指導(dǎo)下，鹿茸還用于小兒肝腎不足、發(fā)育不良、筋骨萎軟、行遲齒遲、顱門過(guò)期不合等癥。鹿茸滋補(bǔ)老少皆宜。

    鹿茸這么滋補(bǔ)，但也不是所有人都能受補(bǔ)，出現(xiàn)以下五種情況的人群不宜服用鹿茸: 　　

    1.有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；

    2.小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；　

    3.經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人；

    4.正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；

    5.有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。