最近正值紅薯上市,很多人家都有儲存紅薯的習慣。
但是,紅薯儲存起來卻不容易,今天,小郎中給大家?guī)硪粋保存紅薯的小妙招,放一年都不會壞哦~~
第一步:晾紅薯
剛從地里挖回來的紅薯,需先晾曬2~3天,將紅薯受損部曬干,這樣更不易腐爛。
從市場上買回來的紅薯,一般已經(jīng)過晾曬處理,可以省掉這一步。
第二步:準備材料
準備一個紙箱(快遞箱即可)、幾張潔凈的紙(報紙、白紙均可)、待儲存的紅薯。
第三步:裝箱
首先,在紙箱的底部鋪上一層紙,鋪好后放上一層紅薯,紅薯上再覆一層紙,而后放上第二層紅薯,以此類推,一層紙一層薯。
這里要注意,有損傷的紅薯最好單獨放置,謹防腐爛之后感染完整的紅薯。
第四步:保存
紅薯全部都放好后,把箱子用透明膠帶封起來,放在干燥的室內(nèi)就可以了。
這樣儲存,紅薯一冬都不會壞。
其實,這個原理非常的簡單,眾所周知,潮濕是霉菌滋生的有利環(huán)境,而紙箱和隔層紙可以起到吸收潮氣的作用,這樣紅薯就可以保存很長時間了。
吃紅薯注意哪些問題?
01避免空腹進食
空腹進食紅薯容易增加燒心等問題的發(fā)生風險。
吃紅薯適當搭配新鮮蔬菜、肉類等食物一同進食,調(diào)節(jié)口味的同時還能減輕胃腸的不適感。
02當做主食
吃紅薯,除了淀粉外,還能補充纖維素等物質(zhì),蒸煮燉是不錯的烹調(diào)方式。
需要注意的是,在進食紅薯時,最好減少米飯、饅頭等主食攝入量。
03挑好時間
推薦午餐時間食用紅薯,一下午有4~5小時的消化時間,避免晚間食用所誘發(fā)的腹脹等問題。
04腸胃敏感者忌食
存在胃腸敏感、胃酸過多等胃腸消化問題的人群應(yīng)嚴格限量食用。
對于紅薯過敏的人群請拒絕食用。
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